Riserva ®
Riserva è un blend di acquaviti di uve bianche di collina e uve rosse della pianura veneta. Grazie alla moderna tecnologia di fermentazione delle vinacce, l'arte sapiente della distillazione con alambicchi a caldaiette di rame e impianti moderni sottovuoto, è nata una grappa di concezione classica tanto rara e preziosa da meritare di riposare fin da subito in piccole botti in una sequenza di passaggi in barrique di roveri diversi, dove il gusto acquista col tempo rotondità, il profumo forza, il colore intensità. Nasce così una riserva veneta classica di antica tradizione. Sorseggiarla pian piano sarà la meravigliosa scoperta di una prestigiosa qualità. Roberto Castagner è orgoglioso di consegnare Riserva 36 alla tradizione.
Concezione CLASSICA:
la distillazione fedele alle mille regole tramandate nei secoli; oggi ancor più pura, perché aggiornata dalle conquiste della tecnologia e dagli strumenti in grado di sostenere l'esperienza dei Mastri Distillatori. La concezione più nota ed equilibrata, che riassume l'essenza del sapore della grappa: gustosa, variegata e ricca di tutti i suoi aromi più caratteristici. Per chi cerca sicurezza e armonia.
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| Scheda Prodotto Riserva36.pdf | 162.2 KB |
