VINITALY 2009: I RISTORATORI CELESTE, GIGETTO E PALAZZI FUORICLASSE AD HONOREM

In occasione della giornata inaugurale di Vinitaly, Roberto Castagner ha organizzato, com'è divenuta ormai consuetudine, la “Cena dei Fuoriclasse”, serata che si è svolta giovedì 2 aprile presso il Ristorante “Giovanni Rana” di Piazza Brà, nel cuore della città di Verona.

Durante la cena riservata, alla presenza del padrone di casa Giovanni Rana e ai rappresentanti della stampa, Roberto Castagner ha conferito il titolo di Fuoriclasse ad Honorem a 3 personalità di spicco della ristorazione trevigiana: Celeste Tonon del Ristorante da Celeste, Antonio Palazzi del Terme di Vittorio Veneto e Luigi Bortolini del Ristorante da Gigetto. Tre chef di fama nazionale che con il loro lavoro hanno conquistato i palati più raffinati, proponendo sempre piatti legati alla tradizione del territorio.
"In questa occasione" ha sottolineato Roberto Castagner "ho voluto tributare un giusto riconoscimento a tre persone che con il loro impegno hanno saputo valorizzare il nome dell'Italia, ed in particolare, della Provincia di Treviso anche all'estero, e che quotidianamente con il loro lavoro promuovono la nostra immagine, i nostri prodotti e la nostra terra".

L’incontro conviviale è stato inoltre l'occasione per Roberto Castagner per presentare ai giornalisti intervenuti la sua ultima creazione:CAFFE' 21 prodotto con "E'caffè" di Giancarlo Aneri, selezione delle più pregiate qualità di Arabica . Un distillato “easy” che rispecchia la cultura italiana del bere moderato e consapevole, figlio di Aqua 21, il prototipo del bere easy.

Altra grandissima novità della serata è stata GRAPE VODKA PROSECCO, la prima vodka italiana ottenuta interamente dalla buccia di uva Prosecco. Distillata ben 10 volte e diluita con acqua delle montagne venete, Grape Vodka Prosecco è la massima espressione della purezza.

Tutti i prodotti presentati, degustati in perfetto abbinamento alla cucina del Ristorante Giovanni Rana, hanno entusiasmato i 30 giornalisti presenti alla serata, confermando il successo che questi nuovi distillati stanno riscuotendo anche presso il pubblico di Vinitaly.